Nếu đã chán uống nước ép hoặc ăn dưa hấu, các mẹ hãy thử
Nguyên liệu và cách
Nguyên liệu làm thạch dưa hấu
– Nửa trái dưa hấu
– 1 gói bột rau câu
– Đường trắng
Nguyên liệu
Cách làm thạch dưa hấu:
– Bổ dưa hấu làm đôi lấy nửa quả, khoét hết thịt dưa hấu.
– Phần thịt dưa hấu mang ép lấy nước.
– Phần vỏ giữ lại để một lát sau đổ thạch dưa hấu vào
Cách làm thạch dưa hấu: Đổ thạch vào vỏ dưa hấu để khi cắt thạch có hình hệt miếng dưa hấu
– Trộn đều gói bột rau câu cùng đường, vì dưa hấu đã khá ngọt nên chỉ cần cho thêm nửa bát con đường
– Bắc nồi nước lên đổ phần bột rau câu với đường đun sôi, hớt bọt
– Sau đó đổ nước ép dưa hấu vào khuấy đều 30 giây. Vì là nước ép nên không nên đun lâu và sôi vì dễ biến vị
– Lấy vỏ dưa hấu đã khoét hết dưa và đổ hỗn hợp trên vào, để nguội. Sau đó, cho vào tủ lạnh 2 tiếng là được
Cách làm thạch dưa hấu: Trẻ em nhìn thấy miếng thạch này chắc chắn sẽ thích thú vô cùng
– Thái nhỏ dưa hấu rồi xếp vào bát đổ dung dịch trên vào là có 1 bát thạch có topping dưa hấu nữa.
Để nguội và thưởng thức.
Chúc các bạn thành công khi làm thạch dưa hấu!
*Món ăn và hình ảnh do Fb Thu Ha Ngo thực hiện
Bài viết cùng chuyên mục, chủ đề