Không cần phải ghé những nhà hàng đắt tiền, làm theo công thức dưới đây là bạn đã có món gà sốt teriyaki ngon tuyệt

Nguyên liệu:

– 1kg thịt gà (nên dùng thịt đùi)

– Muối vừa ăn

– Hạt mè trắng, dùng để trang trí

Nguyên liệu làm sốt Teriyaki:

– 80ml mirin (rượu gia vị Nhật)

– 30ml nước tương

– 15g đường

Cách làm:

– Thịt gà lọc bỏ xương, ướp với muối.

– Trộn đều tất cả các nguyên liệu để làm sốt Teriyaki trong một cái xong nhỏ, và đun nhỏ lửa trong khoảng 10 phút.

– Lấy một cái chảo không dính, cho gà vào, áp phần có da xuống mặt chảo và rán ở nhiệt độ cao cho đến khi thịt chín, da giòn và vàng đều 2 mặt.

– Thịt gà đểnguội, xắt lát và rưới nước sốt Teriyaki lên trên. Rắc thêm hạt mè.

Chúc các bạn thực hiện thành công!

Bí kíp chặt thịt gà nhanh-đẹp-chuẩn chỉ trong 1 phút

Chỉ bằng vài đường cắt nhẹ nhàng, cả con gà đã được cắt thành nhiều miếng nhỏ. Bí kíp tuyệt vời đó là gì?

Bấm xem >>