Chị Nguyễn Hồng Thúy (40 tuổi) hiện đang kinh doanh và sinh sống tại Hà Nội đã chia sẻ trên mạng xã hội những
Theo chị, những
Chị Nguyễn Hồng Thúy. Ảnh NVCC
Vì công việc bận rộn nên chị Thúy thường sẽ đi chợ 1 tuần 1-2 lần mua nguyên liệu cơ bản dễ chế biến như thịt các loại, rau…rồi sơ chế làm sạch cất tủ lạnh ăn trong tuần.
Bí quyết của chị Thúy để việc chuẩn bị mỗi bữa cơm trở nên nhanh chóng đơn giảnlà nhà có nguyên liệu gì thì có thể nghĩ ra món để nấu và tận dụng những đồ còn lại của bữa trước sẽ có thể chế biến ra một món mới mà không tốn thời gian và không lãng phí đồ ăn.
Vốn là một người rất đam mê nấu nướng và rất hay tìm tòi học hỏi, chị Thúy thường học cách nấu qua những cuốn sách dạy nấu ăn và mạng internet. Đối với chị việc vào bếp chuẩn bị những bữa cơm gia đình là một niềm vui hàng ngày.
Chị tâm sự: “Khi bạn nấu ăn không chỉ là nấu một món ăn ngon nào đó mà đó chính là tình yêu của mình gửi gắm vào trong món ăn đó cho những người mình yêu thương”.
Những mâm cơm đẹp, rẻ, ngon của gia đình của chị Thúy:
Mâm cơm: Vịt nấu chao – Mực hấp – Tôm rang thịt cháy cạnh – salat dưa chuột, cà chua – Táo tráng miệng
Mâm cơm: Canh Cua mồng tơi – Su su xào thịt bò – Thịt ba chỉ một nắng xóc sả tắc – Tôm rang muối – Tráng miệng dưa hấu
Mâm cơm: Canh cà tím bung – Nhộng rang lá chanh – Đế thăn rang – Cà pháo muối – Tráng miệng xoài
Mâm cơm: Canh rau ngót nấu thịt băm – Salat rau củ quả – Thịt 3 chỉ một nắng – Cá mối rán
Mâm cơm: Canh thịt bò nấu chua – Khoai tây xào – Tôm sốt trứng muối – Ba chỉ 1 nắng – Tráng miệng na
Mâm cơm: Canh rau muống – Cá sốt xì dầu – Thịt kho tàu – Rau muống luộc – Tráng miệng lựu
Mâm cơm: Canh bí – Vịt nướng lá móc mật – Vịt rang muối – Nộm chân vịt rút xương
Mâm cơm: Canh rau ngót nấu thịt – Chả xương sông – Cá thu sốt cà chua – Tráng miệng bưởi
Mâm cơm: Canh rau muống luộc – Mực nướng sa tế – Lạc rang muối – Cá thu kho tiêu – Rau muống luộc – Tráng miệng mít
Mâm cơm: Canh rau ngót – Đậu hũ non sốt trứng muối – Thịt rang – Thanh long tráng miệng
Mâm cơm: Canh bí đỏ nấu thịt – Thịt rang tôm cháy cạnh – Thịt gà luộc – Ổi tráng miệng
Mâm cơm: Canh bí nấu nước luộc thịt – Thịt luộc – Ớt Đà Lạt chấm muối vừng – Lòng cá basa nướng riềng mẻ
Mâm cơm: Canh dưa chua nấu sườn – Rau muống xào càng tôm càng xanh – Thịt luộc – Đậu tẩm hành – Tráng miệng lê
Hãy ngắm mâm cơm của chị Thúy và lên thực đơn cho gia đình mình nhé!
* Món ăn và hình ảnh do NVCC
Bài viết cùng chuyên mục, chủ đề