Những thực đơn mà mẹ đảm Phương Anh sẽ là gợi ý tuyệt vời cho bữa cơm nhà của bạn.
Chị Phương Anh ( 31 tuổi, ở Hà Nội) chia sẻ, dù rất bận rộn với công việc nhưng với chị nấu nướng chưa bao giờ là trách nhiệm bắt buộc. Căn bếp là nơi giữ ngọn lửa ấm áp của gia đình. Chị thích bày biện trang trí món ăn cũng chỉ vì có đam mê, bản thân chỉ dựa vào món ăn mà bày biện chẳng thêm thắt cũng chẳng bỏ lãng phí thứ gì.
Dù gia đình chỉ có hai vợ chồng cùng cô con gái nhỏ nhưng mỗi bữa cơm đều được chị Phương Anh chăm chút từ khâu nấu nướng đến trình bày món ăn cho hấp dẫn.
Chị Vũ Phương Anh – tác giả của những mâm cơm gia đình đẹp mắt. Ảnh nhân vật cung cấp
Theo kinh nghiệm của chị, vốn dĩ thực phẩm quanh đi quẩn lại cũng chỉ có như thế nên chỉ cần thay đổi cách chế biến là sẽ có nhiều món ăn phong phú khác nhau tạo cảm giác ngon miệng cho cả nhà…
Các bạn có thể tham khảo những mâm cơm ngon, thực đơn hấp dẫn, đầy đủ dinh dưỡng của gia đình chị Phương Anh đã chia sẻ sau đây:
Thực đơn: Gà luộc rắc lá chanh – Đậu hũ non sốt cà – Canh bí nấu tôm
Thực đơn: Cá trứng kho củ cải – Mực hấp sả – Đậu cove xào
Thực đơn: Canh khoai mỡ nấu thịt – Trứng cút lộn sốt me – Củ cải tẩm xì dầu
Thực đơn: Bê tái chanh – Bê luộc tương bần Cuộn kèm các loại củ quả và rau sống…
Thực đơn: Chuối om mẻ – Đậu rồng chấm mắm tôm – Cá basa kho tiêu
Thực đơn: Lươn om sả ớt – Kê gà chần hành củ – Cải bắp xào cà chua
Bún đậu mắm tôm
Thực đơn: Nem nướng áp chảo – Giá xào hành – Canh chua cá bớp
Thực đơn: Nộm hoa chuối da heo – Sườn om mật ong – Canh tầm tơi
Thực đơn: Nem chua Thanh Hoá – Ốc móng tay xào bơ tỏi – Cua sốt me
Thực đơn: Cá thu sốt cà chua – Trứng đúc thịt – Canh rau cần – Cà pháo muối sổi
Thực đơn: Chả rim dứa – Lạp xưởng hấp – Súp lơ xào
Thực đơn: Măng xáo – Thịt bò áp chảo ngũ vị – Canh rau ngót nấu tôm
Bài viết cùng chuyên mục, chủ đề